Wine tours in Mendavia
A pleasure... unchanging. The legacy of a winemaking family. The fusion of tradition and modernity.
In this winery, you will taste boutique wines.
Mendavia es una localidad situada en Navarra, en el norte de España, y su gastronomía está muy influenciada por los productos de la huerta y la agricultura de la zona.
Entre los platos más destacados de la gastronomía de Mendavia, se encuentran:
Menestra: un plato de verduras de temporada, como espárragos, guisantes, alcachofas, zanahorias, etc., que se cocinan a fuego lento con aceite de oliva y se sirven con una salsa de tomate.
Pimientos rellenos: los pimientos de la zona se rellenan de carne picada, arroz o incluso de bacalao, y se cocinan en el horno o a la parrilla.
Patatas con chorizo: un plato muy sencillo pero sabroso, que se elabora con patatas cocidas y chorizo cortado en trozos.
Chuletillas al sarmiento: una especialidad típica de la zona, en la que las chuletillas de cordero se cocinan a la parrilla con ramas de sarmiento, lo que les da un sabor y aroma muy característicos.
En cuanto a los postres, destacan las frutas de temporada, como las cerezas y los melocotones, que se utilizan para elaborar deliciosas tartas y compotas.
En cuanto a la bebida, aparte de los vinos de la D.O. Navarra, Mendavia es conocida por su cerveza artesanal, que se elabora en una fábrica local y se puede probar en algunos bares y restaurantes de la zona.
A pleasure... unchanging. The legacy of a winemaking family. The fusion of tradition and modernity.
In this winery, you will taste boutique wines.
High quality wines and oils, grown in Navarra, with the best of the Benedictine tradition and biodynamic philosophy.
Visits from: 12€
Wine tourism in Navarre with hotel and restaurant.
Visits from: 185€
Food and wine tourism for all budgets.
Visits from: 12€
Winery museum, and wine tourism to your needs.
